对癌症患者来说，有时最怕的不是癌症本身，而是不能耐受恶心、呕吐等化疗不良反应，以至于不得不减少药物剂量，甚至放弃化疗。其实，患者可在化疗过程中多吃些新鲜的水果，如苹果、草莓、猕猴桃等。因为，水果中丰富的抗氧化剂，能防止化疗药物损害细胞，降低不良反应。
专家说，化疗药物会刺激胃肠道，造成维生素等抗氧化剂丢失；杀死癌细胞的同时，对正常细胞也造成损伤。患者常表现为恶心、呕吐、发热、食欲减退、腹痛等，严重者还会出现过敏性休克、心律失常、注射部位疼痛等急性反应。
而新鲜水果含有大量抗氧化剂，如维生素C、胡萝卜素等，这些抗氧化剂可保护身体，防止化疗药物损害，预防化疗药物导致的各种感染。另外，维生素含量高的水果，还可以强化抵抗力，促进食欲。但消化不好的患者，每次水果摄入量不宜太多，应少量多餐，等胃肠功能基本恢复，可吃一些清淡爽口的生拌凉菜。
专家指出，化疗过程中不要用维生素片，或者保健品来代替水果。乱用维生素片和保健品，不仅不能缓解不良症状，还会影响化疗效果，起到适得其反的效果。
