肝癌的肆虐是我国对肝癌加强了预防意识，国家采取了很多措施。第一步就是预防肝炎，给新生儿接种乙肝疫苗等。做足预防工作，除了要定期体检、养成良好的进食习惯外，还有一点就是要戒酒。
酒中的己醛和乙醇可直接损害肝细胞，使肝细胞变性坏死。乙肝表面抗原阳性者和丙肝病毒携带者若长期饮酒，可促进肝硬化或加速肝癌的发生。我国是一个有长期饮酒传统的国家，酒在人们的日常生活中几乎天天可见，每逢喜事是以酒助兴，如遇悲哀，则借酒浇愁。酒成了中国人饮食文化中一种不可缺少的东西。然而，酒对人体健康，特别是对肝脏的损害也是很大的。
酒的主要成分是乙醛和乙醇。这两种物质对肝细胞有直接的损害作用，能使肝细胞变性坏死。酒进入人体后，90％以上要经过肝脏代谢。肝炎患者的肝细胞已经受损，肝功能异常，代谢乙醇所需的各种酶活性减低，解毒功能也大大下降，若再饮酒，即使是少量的，也会加重肝脏负担，影响肝功能恢复，甚至促使肝功能进一步恶化。在临床上有很多这样的病例，因为大量饮酒使急性肝炎潜伏期的患者突发急性肝功能衰竭，或使慢性肝炎患者肝炎活动，发生黄疸。已经证实，乙肝病毒和丙肝病毒携带者如果继续喝酒，乙醇可促进乙肝病毒和丙肝病毒整合到肝细胞里面，使正常的肝细胞发生变异，转变成肝癌细胞。所以，肝病患者戒酒是预防肝硬化和肝癌的重要措施。
专家提醒：很多人在喝酒时，还爱喝点汽水饮料，认为可以解酒清热，这是非常错误的。因为酒与汽水同饮一方面可以加快乙醇的全身挥发，另一方面会产生大量的二氧化碳，加重对肝脏的损害，久而久之，就会促使肝癌的发生。
